I pasti en italiano: colazione, pranzo, cena, ho fame y ho sete
Esta lección es parte de Temario de Italiano de Segundo grado Lección 5 de 6Por Andrea del Carmen actualizado el 29 de octubre de 2026 5 min de lectura
A las seis de la mañana, en una casa de Cartago, huele a café y a gallo pinto con huevo. Al mediodía, un casado con ensalada. A las siete de la noche, arroz con frijoles otra vez. Cada comida tiene su hora y su nombre, y en Italia también: colazione, pranzo y cena. Conocer esos nombres sirve para pedir, para contar lo que comes y para decir cuándo tienes hambre.
Definición
En italiano, los tres momentos principales de comer son la colazione (desayuno), il pranzo (almuerzo) y la cena (cena). Entre ellas hay la merenda. Para decir que tienes hambre o sed se usa avere: Ho fame, Ho sete.
Las comidas del día#
| Italiano | Se lee más o menos | Español | Hora típica |
|---|---|---|---|
| la colazione | la co-la-TSIÓ-ne | el desayuno | por la mañana |
| il pranzo | il PRÁN-dso | el almuerzo | al mediodía |
| la merenda | la me-RÉN-da | la merienda | por la tarde |
| la cena | la CHÉ-na | la cena | por la noche |
Los momentos del día también se nombran: la mattina (la mañana), il pomeriggio (la tarde, hasta que oscurece), la sera (la noche temprana) y la notte (la noche). Se combinan: A colazione bevo il latte. (En el desayuno tomo leche).
Ojo: pranzo es el almuerzo, no la cena. Y la cena italiana suele ser algo más tarde que la de aquí.
Alimentos que ya conoces#
| Italiano | Español |
|---|---|
| il pane | el pan |
| il latte | la leche |
| l’uovo (le uova) | el huevo (los huevos) |
| il riso | el arroz |
| i fagioli | los frijoles |
| la pasta | la pasta |
| il pollo | el pollo |
| la frutta | la fruta |
| l’insalata | la ensalada |
| il formaggio | el queso |
| il succo | el jugo |
| l’acqua | el agua |
Pronunciación de algunos: fagioli (fa-YÓ-li), formaggio (for-MÁD-yo), uovo (UÓ-vo), succo (SÚC-co), acqua (ÁC-cua).
Con estos nombres ya puedes armar platos: riso e fagioli (arroz con frijoles), pasta al formaggio, pollo con insalata, pane con formaggio.
Ho fame, ho sete#
En español «tener hambre» y «tener sed» se dicen con el verbo tener. En italiano, igual: con avere. Es un caso donde los dos idiomas se parecen, y el truco es no usar essere.
| Italiano | Español |
|---|---|
| Ho fame. | Tengo hambre. |
| Hai sete? | ¿Tienes sed? |
| Mia sorella ha fame. | Mi hermana tiene hambre. |
| Non abbiamo fame. | No tenemos hambre. |
| Hanno sete. | Tienen sed. |
Para decir «mucha hambre» se agrega molta: Ho molta fame! (o MÓL-ta FÁ-me). Si lo dices después de un partido de fútbol, todos te entienden.
Verbos para hablar de comida: mangiare (comer) y bere (beber). El segundo es irregular: bevo, bevi, beve, beviamo, bevete, bevono. Bevo l’acqua (bevo LÁC-cua) significa «tomo agua».
Del, della, dei, delle: un poco de#
Cuando comes «algo de» una cosa sin decir la cantidad exacta, el italiano usa los artículos partitivos. Se forman con di + artículo.
| Tipo | Partitivo | Ejemplo |
|---|---|---|
| masculino singular | del | Mangio del pane. |
| femenino singular | della | Mangio della frutta. |
| delante de vocal | dell’ | Bevo dell’acqua. |
| masculino plural | dei | Mangio dei biscotti. |
| femenino plural | delle | Mangio delle uova. |
Ejemplo. En la merienda: Prendo del succo e dei biscotti. (Tomo jugo y unas galletas). No hace falta traducir «un poco de»: el partitivo ya lo dice.
Decir solo «Mangio pane» también es correcto, pero cuando hablas de una cantidad cualquiera, con el partitivo suena más natural. Lo que sí hay que cuidar es que concuerde: del pane (masculino), della frutta (femenino).
Hábitos: aquí y allá#
En Costa Rica, la colazione puede ser gallo pinto, huevos y café con leche. En Italia, la colazione suele ser más liviana: leche o café con leche y algo dulce, como un cornetto (cor-NÉT-to), una especie de croissant, o galletas. El pranzo es la comida fuerte de muchas familias, con pasta o arroz, y la cena es un poco más ligera.
Otra costumbre: antes de empezar a comer se dice Buon appetito! (buón ap-pe-TÍ-to). Aquí decimos «buen provecho». Funciona igual en la mesa de la abuela y en el comedor del colegio.
Un mini-diálogo#
- Mamá: Hai fame, Luis? (¿Tienes hambre, Luis?).
- Luis: Sì, ho molta fame! Cosa c’è a pranzo? (¡Sí, mucha hambre! ¿Qué hay de almuerzo?).
- Mamá: C’è riso e fagioli, con del pollo. (Hay arroz y frijoles, con pollo).
- Luis: Che buono! Ho anche sete. (¡Qué rico! También tengo sed).
Para practicar#
Haz un cartel con cuatro columnas: colazione, pranzo, merenda, cena. Escribe qué comes en cada una, con el partitivo: A colazione mangio del pane con formaggio. Léelo en voz alta con tu familia y que ellos digan Buon appetito!
Ponte a prueba#
¿Cómo se dice «el almuerzo» en italiano?#
«Il pranzo». No se confunde con la cena, que es «la cena».
¿Cómo dices «tengo sed»?#
«Ho sete». Se usa el verbo avere (tener), como en español.
Completa: «Bevo ___ acqua» con el partitivo correcto.#
«Bevo dell’acqua». Delante de una vocal el partitivo se acorta a dell’.
¿Cómo dices «como unas galletas» usando el partitivo?#
«Mangio dei biscotti». Biscotti es masculino plural, entonces el partitivo es dei.
¿Qué se dice antes de comer, como «buen provecho»?#
«Buon appetito!»
Fuentes#
También en Italiano