Vamos a comer: alimentos y sabores en lengua brunca
Esta lección es parte de Temario de Lenguas y culturas indígenas de Primer grado Lección 6 de 6Por Andrea del Carmen actualizado el 29 de octubre de 2026 4 min de lectura
A la hora del almuerzo, en casi todas las casas de Costa Rica hay arroz y frijoles. A veces hay huevo, plátano maduro frito o un tamal. Y siempre alguien dice lo que le gusta y lo que no: «yo quiero más», «eso no me gusta». Esa conversación sobre alimentos tan de todos los días es la que trabaja el tercer período de brunca en primer año.
Para recordar
En el tercer período se habla de alimentos comunes, de lo que a uno le gusta o no le gusta comer, y de sabores y texturas.
Los alimentos del programa#
El programa nombra estos alimentos comunes, en español:
- arroz, frijoles, huevo, tamal de arroz
- plátano verde, plátano maduro frito, chocao, pan
- guaba, naranja, banano, guayaba, nance
Algunos son de la cocina de todos los días. Otros, como la guaba, el nance o el chocao, quizás no los hayas probado, o los llames de otro modo en tu zona. Pregunta en casa cuáles conocen.
Qué se hace con ellos#
- Hablar de algunos alimentos comunes.
- Formular expresiones relacionadas con la alimentación.
- Expresar las preferencias alimenticias: lo que uno quiere comer y lo que prefiere.
- Hablar de sabores y texturas.
Las palabras del vocabulario en brunca#
El programa da dos listas, sin traducirlas. Sirven para leer en voz alta, con ayuda de la maestra o el maestro de lengua.
Sustantivos: susrút, suevbrív, cúp, charív, muá, muáriv, crán utcá, huaróvhua, drajchína, briduá, shuivhuá, shicrá, cran utcá, drajchínacha, shicrácha.
Adjetivos: budón, dunón, bavgón, shuivdón, brotcá, uriát, yión, sejón, davdón, sijón.
Fíjate en una cosa que se ve a simple vista. En la lista de sustantivos aparecen drajchína y drajchínacha, y también shicrá y shicrácha. Las segundas terminan en -cha. Ese es el sufijo que el programa dedica a las preferencias alimenticias.
Frases para leer en voz alta#
Estas son algunas oraciones del programa, tal como están escritas:
- Átqui bri bagrá.
- Átqui dív yánchara.
- I qui bresónra.
- Atqui yánchara.
- Atqui yanchivsha.
- Yavdé qui yión ra.
- Yavdé qui sejónra.
- Atqui susrút yánchara.
- Atqui muáriv yánra.
- Atqui muáriv yánívsha.
- ¿I ba qui yanchára?
- Atqui cran utcá yanchara.
- ¿Ba qui dív yanchára?
Observa cómo se repiten partes: «Atqui» abre varias frases, y «yánchara» aparece en varias. Mira también qué cambia entre «Atqui muáriv yánra.» y «Atqui muáriv yánívsha.»: el programa trabaja el desiderativo afirmativo y el negativo, y la persona que enseña la lengua es quien dice cuál es cuál.
La gramática del período#
- El desiderativo afirmativo y negativo: la manera de expresar lo que se desea y lo que no.
- El orden de la oración transitiva: cómo se ordenan las palabras de la oración.
- El sufijo -cha, para expresar las preferencias alimenticias.
Los sonidos que se practican son los mismos del primer período: el saltillo (que se escribe v), el tono alto, el sonido sh y la j al final de sílaba.
El cultivo de los alimentos#
En lo sociocultural, el programa incluye «El cultivo de productos alimenticios». Detrás de cada plato hay trabajo: alguien sembró, cuidó y cosechó. Pregunta en tu casa quién cultiva lo que comen y qué alimentos de la lista se dan en tu zona.
Un error frecuente#
Mucha gente quiere ponerle a cada palabra brunca una palabra en español y armar así la frase. El brunca tiene su propia gramática, que el programa trabaja punto por punto. Por eso conviene aprender cada frase completa, oyéndola, antes de querer cambiarla.
Cómo practicar en casa#
- Haz con tu familia una lista de los alimentos del programa que hay en tu cocina.
- Pregunta a cada persona cuál de esos alimentos es su favorito, en español.
- Lee en voz alta, cada día, dos frases de la lista.
- Copia una frase en el cuaderno, con sus tildes y puntos tal como están.
Ponte a prueba#
Menciona cinco alimentos que nombra el programa en este período.#
Por ejemplo: arroz, frijoles, huevo, banano y guayaba. También están el tamal de arroz, el plátano verde, el plátano maduro frito, el chocao, el pan, la guaba, la naranja y el nance.
¿Para qué sirve el sufijo -cha, según el programa?#
Para expresar las preferencias alimenticias.
¿Qué dos formas del desiderativo se trabajan?#
La afirmativa y la negativa: la manera de decir lo que se quiere y lo que no.
¿Qué aspecto sociocultural se estudia en este período?#
El cultivo de productos alimenticios.
¿Por qué conviene aprender cada frase completa y no palabra por palabra?#
Porque el brunca tiene su propia gramática, y traducir palabra por palabra no la respeta.
Fuentes#
También en Lenguas y culturas indígenas